5 Tiêu chí chọn nhà cung cấp thực phẩm chay cho nhà hàng, khách sạn NextPro

Đối với những đơn vị kinh doanh khách sạn, nhà hàng thì việc đảm bảo được vấn đề an toàn thực phẩm là điều cốt lõi. Chính bởi vậy, tiêu chí lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm chay sạch luôn được đặt lên hàng đầu. Vậy đâu là tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung […]

5 Tiêu chuẩn chung khi lựa chọn nhà cung cấp thực phẩm chay cho Nhà hàng, Khách sạn

Nhà cung cấp thực phẩm chay

1. Chất lượng sản phẩm đạt chuẩn

Chất lượng sản phẩm phải luôn là yếu tố tiên phong. Mọi mặt hàng từ rau củ quả đến thịt cá, tất cả sản phẩm được coi là “thực phẩm sạch” đều phải yêu cầu nhà cung cấp xuất trình giấy tờ chứng minh về nguồn gốc, xuất xứ, hạn sử dụng, thành phần…

2. Thương hiệu uy tín của nhà cung cấp

Bên cạnh đó, việc xác định mức độ uy tín của đơn vị cung cấp cũng là điều bắt buộc phải thực hiện. Chúng ta có thể dễ dàng nghiên cứu, kiểm tra tính minh bạch, xác thực thông qua tệp khách hàng của họ cũng như việc tham khảo những chuyên gia trong ngành.

3. Năng lực cung ứng

Yếu tố này có nghĩa là khối lượng sản phẩm mà nhà cung cấp có thể đáp ứng ở mức thấp nhất và cao nhất. Nói cách khác, năng lực cung ứng còn phụ thuộc vào tính thời vụ của thị trường. Nếu nhà hàng của bạn bán cả đồ ăn chay và mặn, bạn có thể thấy vào các mùa lễ lớn như Phật Đản, Vu Lan, ngày rằm…lượng rau củ có thể tăng lên gấp 2 đến 3 lần so với bình thường cũng là chuyện dễ hiểu do nhu cầu ăn chay, đi chùa tăng cao.

Tuy nhiên, vì tính chất thời vụ chỉ kéo dài trong thời gian ngắn nên bạn không nên tìm một nhà cung cấp mới mà cần nên lựa chọn một nơi đủ sức cung ứng cho bạn vào những khoảng thời gian này ngay từ đầu.

4. Tiến độ giao hàng và sự linh hoạt của nhà cung cấp

Ngoại trừ những sự cố bất ngờ không thể tránh khỏi, nhà cung ứng phải hết sức chú trọng đến mức độ sai lệch về thời gian giao nhận. Bởi vì chậm trễ tiến độ sẽ ảnh hưởng không ít đến toàn bộ quy trình phục vụ của nhà hàng. Để có thể hợp tác lâu dài và xây dựng mối quan hệ bền vững, ngoài tiến độ giao hàng, các nhà cung ứng cũng cần phải hết sức linh hoạt hỗ trợ khách hàng.

Chẳng hạn, khi kho của nhà hàng bất ngờ gặp sự cố hư hệ thống đông lạnh hoặc đã hết sức chứa, hãy đề xuất ký gửi ngay tại kho của đối tác và giao theo từng đợt nhỏ trong ngày để đảm bảo nhà hàng vẫn có thể phục vụ những món ăn tươi ngon cho khách hàng.

5. Tính nhanh chóng, tiện lợi

Xã hội ngày càng phát triển kéo theo mọi thứ đều phải khẩn trương, nhanh chóng. đáp ứng được tính chất này, nhà cung ứng thực phẩm sạch cũng sẽ ghi điểm với nhiều chuỗi nhiều nhà hàng, khách sạn lớn.

Tìm nhà cung cấp thực phẩm chay uy tín, giá tốt với E-Procurement

Tìm nguồn cung ứng là một quá trình lâu dài và để thực hiện thành công Doanh nghiệp cần có đội ngũ nhân lực đầy kinh nghiệm và sự hiểu biết, cũng như sự hỗ trợ từ các nền tảng công nghệ mới phù hợp. Do đó, để hỗ trợ quy trình tìm nguồn cung ứng cho Doanh nghiệp, các giải pháp mua hàng ra đời và cung cấp quy trình tự động hóa giúp tìm kiếm nhà cung ứng nhanh chóng, hiệu quả hơn. Trong đó, E-Procurement có thể được xem là một trong những giải pháp tốt nhất cho việc tìm kiếm nguồn cung ứng Doanh nghiệp.

E-Procurement của NextPro tự hào là một trong những giải pháp mua hàng nổi bật nhất hiện nay. Với danh sách các nhà cung cấp đa dạng thuộc hơn 500 danh mục ngành hàng khác nhau, hệ thống sẽ hỗ trợ Doanh nghiệp tìm kiếm nguồn cung ứng chất lượng và hiệu quả.

Ngoài ra, hệ thống còn giúp Doanh nghiệp tối ưu hóa chi phí đầu vào hiệu quả thông qua tính năng số hóa quy trình mua hàng trong Doanh nghiệp lên trên nền tảng số. E-Procurement được tích hợp đầy đủ các tính năng siêu việt để bổ trợ trong từng bước của quy trình mua hàng Doanh nghiệp.

Nếu có nhu cầu tìm hiểu và mong muốn được trải nghiệm hệ thống, Quý Doanh nghiệp vui lòng liên hệ với NextPro để được hỗ trợ.